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Le module DS est le dernier né de la Solution. Il permet d’améliorer la productivité de la cuisine en simplifiant l’ensemble des processus métier : gestion intelligente des tickets (modification en temps réel, organisation chronologique, alerte en cas de délai inhabituel etc.), génération de statistiques (temps de production par commande, par catégorie de produits, incidents etc.) et gestion dynamique du mini-stock.

Gestion simplifiée des tickets

  • Modification en temps réel des tickets
  • Annulation impactée sur les tickets
  • Présentation rationnalisée des tickets selon leur nature (production, annulation, changements de tables, serveurs etc.)
  • Validation des tickets par la cuisine
  • Objectif du temps de production par commande

 Simplification des gestions des tickets

Préparation des plats simplifiée

 

 

 

 

  • Les plats sont regroupés par nature (boissons, viandes) et par mode de cuissons (bleu, saignant, à point et bien cuit), évitant les risques d'erreurs

Simplification de la préparation des plats

  • Impression ticket

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